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Mariaelena Mele
25/10/2021
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Monzuno, alla scoperta dei segreti dell’olio
notizia pubblicata in data : lunedì 25 ottobre 2021
Conoscere l’olio extravergine in tutti i suoi pregi e difetti, gli aspetti nutraceutici e gli abbinamenti con il cibo: tutto questo, e molto altro, sarà svelato negli incontri che si svolgeranno a Monzuno. Mercoledì 27 ottobre, mercoledì 3 novembre e mercoledì 10 novembre Antonietta Mazzeo, tecnico ed esperto degli olii di oliva ed extravergine d’oliva, condurrà i partecipanti ad una esperienza conoscitiva ed olfattiva. Un percorso tematico con assaggio che ha l’obiettivo di aumentare la consapevolezza, la cultura, di uno dei prodotti cardine della nostra dieta mediterranea.
Le serate di formazione si svolgeranno presso la sala “Ivo Teglia” di Emil Banca in via G. Bertini, 1 e avranno la durata di circa due ore: dalle 20.30 alle 22.30.
Per partecipare è necessaria una previa iscrizione e per avere maggiori informazioni scrivere a antoniettamazzeo@virgilio.it
L’evento è promosso da Olioé con il patrocinio del comune di Monzuno
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